英文名Maltol propionate
别名(2-Methyl-4-oxopyran-3-yl) propanoate; 2-Methyl-3-(1-oxopropoxy)-4H-pyran-4-one
产品名称丙酸麦芽酚酯; 2-甲基-3-(1-氧代丙氧基)-4H-吡喃-4-酮
分子式C9H10O4
分子量182.17
CAS 登录号68555-63-5
EINECS 登录号271-440-0
FEMA 登录号3941